Page 65 - מתכונים לשבועות 2020 - קיבוץ גשר

‫נעמי עצמון‬

‫ריבת חלב‬
‫‪Dulce de leche‬‬

‫מצרכים‪:‬‬
‫‪ 6‬כוסות חלב‬
‫‪ 2‬כוסות סוכר‬
‫‪1/8‬כפית סודה לשתייה‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫מרתיחים את כל החומרים יחד כ‪ 3-‬שעות‪ ,‬עד שמתאדה ומתקשה ומקבל את הגמישות‬
‫המתאימה לריבת חלב‪.‬‬
‫* שיטה אחרת ‪ -‬לבשל יחד ליטר חלב עם קילו סוכר כשעתיים‬

‫בהצלחה ובתאבון‬

‫גשר למתכון מנצח‬

‫‪64‬‬