Page 52 - מתכונים לשבועות 2020 - קיבוץ גשר

‫סיון כץ‬

‫פחזניות‬

‫מצרכים‪:‬‬
‫מים ‪ 150‬גרם‬
‫חלב ‪ 150‬גרם‬

‫מלח ‪ 5‬גרם‬
‫כף סוכר‬

‫חמאה ‪ 140‬גרם‬
‫קמח‪ 200 ‬גרם‬

‫ביצים ‪ 300‬גרם )‪ 4-5‬תלוי בגודל(‬
‫*‪ 50‬גרם חלב למקרה הצורך להשלמת נוזלים‬
‫קרם למילוי‪ -‬שמנת מתוקה עם כוס חלב ואינסטנט פודינג‪ -‬הכל מוקצף יחד‬

‫גשר למתכון מנצח‬

‫‪51‬‬