Page 49 - מתכונים לשבועות 2020 - קיבוץ גשר
P. 49

‫דינה הלר‬

                       ‫ערוק ‪-‬‬
        ‫קציצות עיראקיות‬

                                                        ‫במידה ונשאר לכם מהקובה מילוי בשרי ‪,‬‬
                                                                                           ‫יש להוסיף לו‪:‬‬
                                                                                             ‫תפו"א מגורד‬
                                                                                                ‫ביצה אחת‬
                                                                                             ‫‪ 3‬כפות קמח‬

                                                                                     ‫פלפל‪ ,‬מלח‪ ,‬כורכום‬
                                                                                           ‫אופן ההכנה‪:‬‬

        ‫הכנת קציצות ולשטח אותן בכף היד ולטגן במחבת עם שמן )לא עמוק( עד להשחמה‬

                                            ‫בהצלחה ובתאבון‬

                                                       ‫גשר למתכון מנצח‬

‫‪48‬‬
   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54