Page 34 - מתכונים לשבועות 2020 - קיבוץ גשר
P. 34
חדוה הדר
נודלס
ירקות
מצרכים:
חבילת נודלס וילי פוד
בצל ,פלפל אדום 2 ,גזר -קלופים וחתוכים דק
בוטנים מטוגנים
לרוטב בצנצנת מערבבים:
רבע רוטב סויה
רבע חומץ
רבע צ׳ילי מתוק
רבע סוכר חום/מייפל/דבש
כפית אבקת מרק עוף )לא חובה(
אופן ההכנה:
מרתיחים קומקום מים
מכניסים לקערה 3-4ריבועי נודלס
שופכים עליהם מים רותחים לכיסוי ומכניסים למיקרו ל 5-דקות מכוסה.
במחבת ווק גדולה 2 :כפות שמן
מקפיצים :קודם את הבצל אחריו את הגזר ,ואחריו את הפלפל.
מוסיפים בוטנים קלופים מטוגנים ומקפיצים עוד קצת
מוציאים את הנודלס מהמיקרו .מסננים במסננת ושוטפים תחת הברז.
שופכים את הנודלס על הירקות בווק.
מנערים את צנצנת הרוטב ושופכים על הנודלס.
מערבבים ומכבים את האש.
בהצלחה ובתאבון
גשר למתכון מנצח
33
