Page 36 - מתכונים לשבועות 2020 - קיבוץ גשר

‫ארז בכר‬

‫בורגר‬
‫שיבולת‬

‫שועל‬

‫מצרכים‪:‬‬
‫גזר אחד‬
‫בצל ירוק ‪ 2‬יח או כרישה‪..‬קצוץ דק‬
‫‪ 50‬גרם עלים של כוסברה קצוצים‬
‫חופן עלי תרד או מנגולד‬
‫כפית מלח‬
‫קורט פלפל‬
‫חצי כפית כמון טחון‬
‫‪ 1.5-2‬כוס שיבולת שועל‬
‫‪ 1-1.5‬כוס מים רותחים )על כל כוס שיבולת שועל ‪.‬יש להוסיף ‪ 3/4‬כוס מים(‬

‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫לחתוך את הירקות להוסיף שיבולת שועל התבלינים לשפוך מים רותחים ולערבב‪ .‬ליצור‬
‫כדורים שטוחים בגובה ‪ 2‬ס"מ בערך‪ .‬להניח על מגש אפיה ולאפות בחום ‪ 200‬למשך ‪40‬‬

‫דקות בערך‬

‫בהצלחה ובתאבון‬

‫גשר למתכון מנצח‬

‫‪35‬‬