Page 32 - מתכונים לשבועות 2020 - קיבוץ גשר

‫פסטה‬ ‫ליהי עב‬
‫עם זוקיני‪,‬‬

‫תרד‬
‫ופטריות‬

‫מצרכים‪:‬‬

‫‪ 1/2‬חבילת ספגטי לבחירה )אנחנו אוהבים מס'‪(1‬‬
‫‪ 4‬פטריות פורטבלו קצוצות‬
‫‪ 2‬כפות שמן זית‬
‫‪ 2‬שיני שום קצוצות‬

‫‪ 1/2‬פלפל אדום חריף )או צ'ילי( פרוס‬
‫‪ 3‬זוקיני חתוכים לרצועות דקיקות בעזרת קולפן‬

‫מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם‬
‫חופן תרד חתוך גס‬

‫כמה עלי בזיליקום חתוכים גס )לפי הטעם(‬
‫פטרוזיליה קצוצה‬

‫‪ 2‬כפות מיץ לימון טרי‬

‫להגשה‪:‬‬
‫פרמזן מגורדת )למנה טבעונית אפשר לפזר גבינה טבעונית קשה או ללא גבינה בכלל(‬

‫גשר למתכון מנצח‬

‫‪31‬‬