Page 35 - מתכונים לשבועות 2020 - קיבוץ גשר
P. 35

‫שקד לביא‬

                 ‫אורז ירקות‬
               ‫בחלב קוקוס‬

                                                                                                  ‫מצרכים‪:‬‬
                                                                                                  ‫כוס אורז‬
                                                                                        ‫פחית חלב קוקוס‬

                                                                                                     ‫קישוא‬
                                                                                                         ‫גזר‬
                                                                                                        ‫בצל‬

                                                                            ‫כרובית קטנה ‪ /‬ברוקלי קטן‬
                                                                                               ‫‪ 3‬שיני שום‬
                                                                                                    ‫עגבנייה‬
                                                                                                     ‫בטטה‬
                                                                                                ‫כפית קארי‬

                                                                                ‫מלח ‪ /‬צ'ילי ‪ -‬לפי הטעם‬

                                                                                            ‫אופן ההכנה‪:‬‬
                                    ‫מטגנים בצל עד שמזהיב‪ ,‬מוסיפים את השום ומטגנים ‪ 3‬דקות‬
                                    ‫מוסיפים את שאר הירקות מקפיצים עם הבצל והשום ‪ 5‬דקות‬

                                               ‫מוסיפים את החלב קוקוס‪ ,‬את האורז וכוס וחצי מים‬
                                               ‫נותנים לסיר להגיע לרתיחה ומוסיפים את התבלינים‬
                       ‫סוגרים את הסיר‪ ,‬מנמיכים את האש ומבשלים חצי שעה על אש קטנה‪.‬‬

                                            ‫בהצלחה ובתאבון‬

                                                       ‫גשר למתכון מנצח‬

‫‪3242‬‬
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40