Page 14 - מתכונים לשבועות 2020 - קיבוץ גשר

‫ריבת בצל‬ ‫שרון שכטר‬

‫מצרכים‪:‬‬
‫‪ 6-7‬בצלים גדולים קצוצים לרצועות‬

‫‪ 2‬כוסות סוכר חום‬
‫‪ 1/4‬כוס חומץ בן יין לבן‬

‫שמן לטיגון‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫מטגנים את הבצל עד להזהבה‪ ,‬מוסיפים את הסוכר החום‪ ,‬ומתחילים לצמצם‪ ,‬מוסיפים את‬
‫החומץ ומבשלים כ ‪ 3/4‬שעה‪ ,‬נשמר בצנצנת במקרר המון זמן‬

‫מתכון מעולה לריבת בצל שמתאימה לפטה כבד וטוסטטנים‬
‫בהצלחה ובתאבון‬

‫גשר למתכון מנצח ‪13‬‬